Pasta: el menú favorito de Wanda Nara

Wanda Nara, cada vez que le preguntan cuál es su comida favorita, responde sin dudar: «Las pastas». Esta especialidad italiana es la debilidad del conductor de MasterChef, tanto es así, que la primera vez que pidió probar un plato en el reality, era un plato de ñoquis que había preparado uno de los participantes.

Esa vez, la esposa de Mauro Icardi no tuvo suerte: Germán Martitegui dijo que no pudo degustar la preparación y se quedó con las ganas.

Lo cierto es que la empresaria, siempre que puede, se da un gusto con alguna pasta, ya sea en su casa como cuando va a algun restaurante. Por eso, a continuación, 6 lugares donde poder disfrutar, como wanda nara, de un buen plato italiano.

Restoran d’Aldo

En el mapa de inspiración italoamericana de restaurante de aldo, las pastas son protagonistas, con opciones frescas entre largas, cortas y rellenas hechas con materias primas cuidadosamente seleccionadas, tanto locales como italianas. Allí se pueden encontrar Cappelletti de stracciatella (con aceite de trufa y parmesano rallado al momento), Orecchiette (con trifolati de hongos frescos salteados), Tagliatelle rellenos (con calabaza horneada, amaretti, parmesano y hierbas) y Cuerdas de guitarra (con pomodoro italiano y albóndigas de cerdo opcionales), entre otras opciones. Gerencia: Arévalo 2032, Palermo, CABA.

Sottovoce

Sottovoce tiene sobre todas las pastas amasadas en casa y las hay en versiones para todos los gustos: Tagliatelle Sottovoce; fusilli; malfatti de espinaca; gratinado; rotolo a la boloñesa; Espinaca y ravioles tradicionales.

Dirección: Av. Del Libertador 1098, Recoleta, CABA.

El Giardino Romagnoli

el mapa de El Giardino Romagnoli tiene como protagonistas a las pastas, ya sean frescas (spaghetti guitarrita, menze manicche, fetuccine y casarecce) o rellenas fatta a mano, como los Tortelli Toscani (rellenos con espinaca, ricota y nuez) y los Sorrentinos de salmón (con olivas negras y alcáparas).

Dirección: Carlos Pellegrini 1576, La Recova de Posadas, CABA.

a diario

fr a diario, la especialidad de la casa es la pasta amasada a mano, como Pappardelle con ragout de cordero (8 horas de cocción), Tortelloni de ternera alla Piamontese con avellanas, Agnolottis de pollo, manteca de hierbas y panceta o Tagliolni con langostino, chipirones y rúcula , entre otras creaciones.
Indicaciones (CABA): Av. Callao 1299, Recoleta -Ugarteche 3208, Palermo – Vicente López 2050, Recoleta Mall – O’Higgins 1731, Belgrano – Arenales 3360, Alto Palermo.

Cocina Paradiso

Si sos fan de las pastas como wanda nara, por supuesto no podés dejar de ir a Cocina Paradiso, el restaurante de Donat De Santis.

Entre sus platos destacan los Agnolottis del Plin (pasta piamontesa de ossobuco de cordero de grano duro. Tomate, berenjenas y ricotta salada), los Cappellacci Di Zucca Alla Mantovana (Pasta rellena con zapallo cabutia, parmesano y algo de amaretti. manteca emulsion y salvia ) y los Pappardelle Toscani (Cintas artesanales anchas al huevo con ragú de conejo, hongos y tomillo).

Direcciones (CABA): Castañeda 1873, Belgrano – Bahía Blanca 4073, Devoto – Pacheco de Melo 1865, Recoleta – Av. Pedro Goyena 1054, Caballito.

Italpast

Italpast Es uno de los restaurantes de pasta favoritos de Marcelo Tinelli, gran amigo de Wanda Nara. En muchos de sus festejos familiares, el conductor ha contratado al chef del establecimiento, Pedro Picciau para que cocinara en su casa. Como sabes, se recomienda ser conductor de restaurante en MasterChef.

Cuenta con platos como: Cappellini Ai Funghi Porcini (Pasta fina con salsa de frescos y selección de hongos al aroma de trufas), Ravioli Dei Carabinieri (Masa negra, rellenos de langostinos y zapallo, con salsa de langostinos y azafrán) y Fettuccine Ai Gamberi (Cintas de tinta de calamares, salsa de langostinos, salmón y crema).

Gerencia: Juan Dellepiane 1050, Campana.